アンジュ様ご専用 純銀 早見表出刃包丁と民族音楽の仕掛ける 4本 キッチン・日用品・その他-キッチン・食器

ナイフの切れ味についてご質問を受けました。 いつもステーキの時にはギザギザがあるステーキ用のナイフを使いますが、本日試しに近所のスーパーで国産のあか牛、厚さ1.5-2cm程のモモ肉ステーキを焼いて(ミディアムレア)実際に使ってみました。結果は良く切れました！ ギザギザがあるとお皿の傷が気になっていましたが、これなら良いかもと思いました。ご参考までに！ テーブルナイフ、テーブルフォークのセット2組4本です。お皿は含まれません。 別ページの「純銀ディナーセット6本　Reed & Barton Francis First」に載せている元々12セットあったお品からバラ売りにしたお品です。 テーブルフォーク 61g 18cm テーブルナイフ 76g (ステンレス刃部分含む) 23cm 家庭用の計りで計量しているので重さにこだわる方はご遠慮ください。 刻印からわかるのは、 工房:Reed and Barton (古い方の刻印なので1907年から1950年代に製造) 純銀925/1000を証明するSTERLINGの文字 1907年から始まり、2019に製造停止された、北米で最も人気のある純銀フラットウエアの意匠のうちの一つと言われているFrancis I (フランシス一世)という意匠です。 16世紀に在位し、レオナルドダヴィンチ等の芸術家を保護したフランシス1世はフランスルネサンスに貢献しました。 こちらの意匠はルネサンスにインスピレーションを受けたデザインで、ハンドル部分にはスクロールワーク、葉、つぼみ、花、フルーツの装飾が彫られ、デザインは全て同じではなく15種類あるそうです。オンラインに当時のカタログのコピーがありましたので、上記の別ページに一部を写真に載せています。 ダウトンアビーのクックブックに同じ意匠のお品が掲載されています。 優雅なモノグラムが彫られています。 ナイフは刻印がうすくなっていたり、見えにくくなっていますが、ハンドル脇にSTERLING HANDLE とあります。 テーブルナイフとフォークはディナーだけでなくランチや朝食にも使えます。純銀のセットでいただけばいつものお食事もリッチな気分に！ 磨き傷、使用傷ございます。古いお品にご理解ある方にお譲りしたいです。